美丽人生25 作品

第667章 厨师们为小吃店做出的成品

当陈梦瑶和欧阳寒并肩走进别墅那宽敞明亮的大厅时,一股浓郁而诱人的香气扑面而来,像是从四面八方涌来的味觉交响曲,瞬间唤醒了两人沉睡的食欲。 那香气层次分明——有西式糕点的奶香与焦糖的甜润,有糖水缓缓熬煮时散发出的清甜气息,还有披萨饼底在高温烘烤下溢出的芝士与番茄酱的醇厚香味。两人相视一笑,脚步不自觉地朝着厨房的方向走去。

推开厨房那扇半掩的门,眼前的景象令人眼前一亮。厨房内灯火通明,灶台整齐排列,几位厨师正有条不紊地收尾最后几道点心的装盘。

案板上摆满了琳琅满目的美食:晶莹剔透的饺子整齐排列在竹屉上,褶子细密如花;各色包子饱满圆润,有豆沙、鲜肉、奶黄、紫薯等多种口味;云吞皮薄如纸,隐约可见内里鲜嫩的虾仁馅料;一旁的面条已经擀好,柔韧光滑,仿佛轻轻一抖就能弹起;寿司卷得精致,三文鱼、鳗鱼、蟹柳搭配新鲜蔬菜,色彩缤纷;披萨则刚出炉,芝士拉丝,香气四溢。

而最引人注目的,是西式糕点区。那里仿佛是一个微型的甜品王国,每一款点心都像是精心雕琢的艺术品。蛋挞金黄酥脆,表面微微焦糖化,内里蛋奶流心;面包松软蓬松,散发着黄油与牛奶的醇香;蛋糕层层叠叠,奶油细腻如云,水果点缀其间,宛如花园;提苏米拉——一种融合了提拉米苏与马卡龙口感的创新甜点,外层是杏仁蛋白脆壳,内里则是咖啡酒香与奶酪的绵密交融,入口即化。

“哇,这些……也太丰盛了吧?”陈梦瑶忍不住惊叹,眼中闪烁着惊喜的光芒。

欧阳寒微微一笑:“看来婉婷和子昂这次是下了大功夫。”

说话间,擅长西式甜点的苏婉婷和蔡子昂走了过来。苏婉婷一头柔顺的波浪卷发,笑容温婉;蔡子昂则戴着一副金丝边眼镜,气质儒雅,两人都是甜品界的天才级人物。

“陈总,这些是我们最近研发的新品,想在开业前试试大家的反馈。”婉婷语气轻快,眼中带着几分期待。

“哦?这些我没见过的点心,都是你们做的?”陈梦瑶好奇地指着几款造型奇特、色彩梦幻的糕点。

“是的。”蔡子昂推了推眼镜,语气自信,“这款叫‘星月流光’,外层是蝶豆花调色的水晶冻皮,内馅是荔枝玫瑰奶冻,顶部点缀可食用银粉,灯光下会泛出星月般的光泽,象征梦想与希望。”

“真美……”陈梦瑶轻声赞叹。

“这款叫‘雾隐森林’。”婉婷接过话,“灵感来自清晨的山林雾气。外层是抹茶慕斯,内里是白巧与青提果冻夹心,表面喷洒了可食用薄荷雾,入口时会有清凉的雾气在舌尖散开,仿佛置身林间。”

“太有创意了!”欧阳寒忍不住赞叹。

“还有这款‘极光之吻’。”蔡子昂指着一款渐变色的塔状甜点,“用了天然果蔬粉调出极光般的蓝紫渐变,底层是香草焦糖脆饼,中间是覆盆子柠檬凝乳,顶层是轻盈的蛋白霜云朵,象征极光划过夜空的瞬间。”

陈梦瑶全神贯注地聆听着,仿佛被一股无形的魔力所吸引,她的眼睛里闪烁着明亮的光芒,那是灵感的火花在跳跃。

“这些点心……简直就是为甜品时装秀而生的!”她惊叹道,声音中透露出难以抑制的兴奋,“它们不仅外观精美,而且口感绝佳,一定会成为秀场的焦点!”

陈梦瑶的脑海中迅速浮现出一幅画面:在华丽的t台上,模特们身着华美的时装,优雅地展示着各种精致的点心。来宾们坐在台下,一边欣赏着时尚盛宴,一边品尝着美味的甜品,这场秀将带给他们视觉和味觉的双重震撼。

想到这里,陈梦瑶迫不及待地拿起一块点心,放入口中细细品味。那浓郁的香气、细腻的口感和独特的味道,让她陶醉其中,忍不住发出一声赞叹。

欧阳寒见状,也跟着尝了一块。两人相视一笑,彼此的眼中都流露出对对方的赞赏。

“你们两个的搭配真是太完美了!”陈梦瑶竖起大拇指,对他们赞不绝口,“这些点心不仅味道好,而且与时装秀的主题非常契合,一定会大受欢迎的!”

受到夸奖的两人有些不好意思地笑了笑,心中却充满了成就感。

她转身对那苏婉婷和蔡子昂认真道:“接下来几天,辛苦你们继续多做一些这些新式糕点,如果有新的创意也尽管尝试,我要让这场秀成为一场味觉与美学的盛宴。”

“明白!”婉婷和蔡子昂齐声应道,眼中燃起斗志。

陈梦瑶站在厨房中央,目光扫过每一位厨师,语气坚定又充满期待:“各位,我们这家小吃店,不只是卖一碗面、一个包子那么简单。它承载的是我们对美食的热爱,对创新的追求。所以,我希望大家不要拘泥于传统——杜师傅,您做的猪肉大葱包子固然经典,但如果能加入一点新元素,比如荠菜虾仁,或者黑松露蛋黄馅,会不会让人眼前一亮?”

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正在揉面的杜飞抬起头,笑着点头:“陈总说得对,我最近就在琢磨用紫薯和豆沙做一款彩色小笼包,外皮软糯,咬开是流心的,孩子们肯定喜欢。” “太棒了!”陈梦瑶眼睛一亮,“还有饺子,李师傅,你以前在北方待过,手擀面一绝。要是能做出像蝴蝶、小鱼这种造型的饺子,配上酸汤或者藤椒油底,视觉和味觉双重冲击,顾客一定会拍照发朋友圈。”

李建国摸了摸下巴,若有所思:“造型我可以试试,赵文涛擅长面点塑形,咱们俩合作,搞个‘节气主题饺子’系列——立春的韭菜鲜虾,冬至的羊肉萝卜,每个节气都有专属味道。”

“这个主意绝了!”赵文涛立刻接话,“我还可以用天然果蔬粉给面皮上色,菠菜汁是绿的,南瓜泥是黄的,红曲米粉是红的,摆盘就像一幅画。”

一旁的周慧兰正调试糖水的甜度,她抬起头笑道:“那我们甜品组也不能落后。我在研究一款‘桂花酒酿芋圆撞奶’,冷热交融,口感层次丰富。还可以加点小芋泥球和脆波波,年轻人最爱这种‘可以嚼的甜品’。”