第628章 考核小吃店员工们菜单熟练度(第2页)
快乐儿童套餐d：迷你汉堡包 + 蔬菜沙拉 + 草莓牛奶 + 卡通动物饼干 x 1，售价55元/份，并附赠专属卡通玩具。
“每个套餐都配有不同的玩具，增强亲子互动体验。”林雪最后总结。
陈梦瑶点头赞许，随即抛出新的问题：“那家庭套餐呢？”
王晨接过话题，清晰有条理地介绍起来：
“家庭套餐分为四人餐和六人餐两种规格，满足不同家庭人数的需求。”
面食套餐A：含六份主食、六份面点、一份糖水，价格58元/份。
欢聚甜点套餐（4人份）：四种不同口味糖水 + 各类小吃与饮品，售价48元/份。
烧烤麻辣烫套餐（4人份）：四份主食 + 四份甜品 + 饮品与小吃组合，仅需38元/份。
综合套餐d：涵盖主食、小吃、饮品、糖水及水果拼盘，提供4人份（68元）与6人份（88元）两个版本，适合全家共享。
“情侣套餐呢？”陈梦瑶继续追问。
“我们推出了三款情侣套餐，旨在打造浪漫温馨的用餐氛围。”一位同事回应道。
甜蜜情侣套餐：两份糖水 + 两份糕点 + 两份饮品 + 水果拼盘，售价38元/份，适合轻松约会。
炙热双人套餐：主食 + 小吃 + 饮品 + 糖水，售价88元/份，搭配多样，适合分享。
浓情蜜意双人套餐：主食两份 + 配餐两份 + 甜点 + 饮品，售价108元/份，是节日或纪念日的理想选择。
“听起来很诱人。”陈梦瑶微笑道，“那么，我们的‘冰火两重天’系列又是怎样的产品线？”
“这是我们的特色创意组合，主打冷热交替的味觉体验。”另一位成员开始讲解。
冰火两重天套餐A：麻辣小龙虾拌面 + 冰镇酸梅汤 + 火锅年糕串 + 冰淇淋布丁，售价48元/份，辣与冰的完美碰撞。
冰火两重天套餐B：重庆麻辣烫 + 冰镇柠檬薄荷水 + 凉粉，售价28元/份，清爽解辣，适合夏日。
冰火两重天套餐C：热干面 + 冰爽绿豆汤 + 炸臭豆腐 + 冰豆沙糕，售价18元/份，经济实惠又充满反差口感。
冰火两重天套餐d：酸辣粉 + 冰鲜椰汁 + 冻芝士蛋糕，售价28元/份，酸辣与清凉交织，令人回味无穷。
听完这些详尽的回答，陈梦瑶露出满意的笑容。
随着考核的深入，气氛也越来越热烈。每个人都表现得非常积极，几乎没有人卡壳。最后，陈梦瑶满意地看着大家，笑道：“看来大家都准备得很充分，我非常欣慰。相信我们即将开业的小吃店一定会赢得顾客的喜爱。”
她顿了顿，补充道：“当然，这只是第一步，真正的考验还在后面。希望你们继续保持这份热情和专业，把每一道菜、每一杯饮品都当作艺术品来对待。”
考核结束后，大家围坐在温馨的大厅里，手中捧着刚泡好的热腾腾奶茶，空气中弥漫着浓郁的奶香与茶香交织的气息。窗外夜色渐深，星光点点洒落在天幕上，仿佛连时间都被这份宁静温柔地拉慢了脚步。员工们你一言我一语，畅聊着明日的安排，欢声笑语中充满了轻松与默契。
“这个新菜单我可是下了不少功夫，今天终于能完整背下来了！”服务员林雪脸上洋溢着满足的笑容，语气中透出一丝自豪，“以前总觉得记菜单是件小事，现在才发现，熟练掌握之后真的能让服务更顺畅。”
“可不是嘛，”周浩接过话头，神情略带紧张地回忆道，“陈总问得那叫一个细，我都差点卡壳了，还好反应快，总算撑过去了。”
此时，陈梦瑶坐在主位上，静静聆听着大家的分享，嘴角挂着一抹温和的笑意。她轻轻放下手中的杯子，目光扫过每一个人，缓缓开口：“大家都辛苦了，今天的考核表现都不错。不过，明天还有更重要的任务等着我们。”
原本热闹的大厅顿时安静了下来，所有人的注意力都集中到了她身上。
“明天呢，厨师团队会继续留在别墅，研发几款新的甜品和小吃，准备招待来讨论开业时间的嘉宾。”她的声音坚定而有力，“新品要有创意、有亮点，同时也要契合我们小店的整体风格。”
“放心吧陈总，我们一定拿出最拿手的作品。”杜飞认真地点点头，眼神中满是自信。
“其他人就留下来，我们一起敲定开业的时间，并把整个流程再梳理一遍，确保每一个环节都万无一失。”陈梦瑶顿了顿，补充道，“开业不是一场普通的营业，而是我们正式亮相的起点，必须全力以赴。”
“明白！”众人齐声回应，气氛再次热烈起来，仿佛每个人都被点燃了斗志。
林雪忽然调皮地举手问道：“陈总，那明天还能喝到这么香的奶茶吗？”
一句话打破了严肃的氛围，引得全场哄堂大笑。
“当然可以，而且明天还有新口味等着你们呢！”陈梦瑶笑着答道，眼中闪烁着温柔的光芒，“我们的饮品线也要跟上节奏。”
随着谈话逐渐接近尾声，窗外的夜色愈发浓重，微风轻拂窗帘，带来一丝夜晚的清凉。陈梦瑶看了看时间，站起身说道：“好了，大家回去休息吧，明天又是忙碌的一天。”
“陈总说得对，我们必须养足精神，迎接明天的挑战！”杜飞也站起身，拍了拍手，带动大家陆续起身收拾东西。
大厅渐渐恢复了平静，只剩下灯光静静地洒在空荡荡的桌椅上。陈梦瑶站在门口，望着离去的背影，嘴角依旧挂着微笑。她知道，这不仅是一次筹备，更是梦想启航前的最后冲刺。明天，将迎来更加精彩的一章。